المهام والمسؤوليات :
- استقبال الزبائن واصطحابهم لطاولاتهم حسب احتياج الزبائن من ناحية العدد وتوفر الطاولات , والتدخين وغيره .
- تقديم قوائم الأصناف الرئيسية ، بالشكل والتوقيت المناسب.
- أخذ طلبات الزبائن، والعمل على توجيهها للقسم المعني ومتابعة إعدادها.
- التأكد من وصول طلبات الزبائن بالوقت المناسب وحسب الطلب.
- التوجيه والإشراف على فريق العمل ، للتأكد من تنفيذ جميع الواجبات وفقاً للمعايير.
- استخدام تقنيات البيع العامودية والتقاطعية، تلبية وتوفير توقعات الزبائن، و العمل على زيادة المبيعات.
- مساعدة الزبائن وتقديم شرح واضح عن مكونات الاصناف والتأكد في حال عدم مناسبة أي مكون من المكونات مع أي ظروف صحية من الزبائن .
- التأكد من وضع أدوات الأكل اللازمة للزبائن.
- القيام على تقديم خدمة عملاء مثالية وخدمة الزبائن بالشكل المناسب.
احتياجات الوظيفة:
- دبلوم ادارة فنادق
- 3-5 سنوات من الخبرة في المطاعم أو الفنادق.
- التصرف بإيجابية اتجاه العملاء والموظفين .
- القدرة على التواصل مع الأفراد بشكل عالي.
- الدقة في التفاصيل والتنظيم العالي
- المعرفة بالسوق والمنافسين.
- المعرفة بالمنتجات.