الوصف الرئيسي للوظيفة:
يعمل فني مراقبة الجودة على التأكد من أن جميع المنتجات تلتزم بالمعايير والمتطلبات المحددة للجودة قبل أن تصل إلى العميل. يتضمن دوره إجراء اختبارات وفحوصات دقيقة على المواد الخام، المنتجات نصف الجاهزة، والمنتجات النهائية لضمان مطابقتها للمعايير القياسية.
المهام والمسؤوليات:
- إجراء فحوصات الجودة:
- تنفيذ اختبارات دورية على المواد الخام، العمليات، والمنتجات الجاهزة لضمان الجودة.
- مراقبة العمليات الإنتاجية:
- مراقبة عمليات الإنتاج عن كثب لضمان التزامها بالمعايير الفنية والجودة المحددة.
- التحقق من تطبيق إجراءات الإنتاج وفقًا للمواصفات المطلوبة.
- تحليل البيانات وإعداد التقارير:
- تسجيل وتحليل بيانات الجودة بانتظام.
- إعداد تقارير الجودة الشهرية أو الدورية.
- تحديد المشكلات في جودة المنتجات.
- التوثيق والامتثال:
- ضمان التوثيق السليم لجميع الفحوصات والاختبارات التي تم إجراؤها.
- الامتثال لجميع سياسات وإجراءات الجودة داخل الشركة، وكذلك المعايير الانتاجية ذات الصلة.
- التفاعل مع الفرق الأخرى:
- التعاون مع الفرق الفنية والإنتاجية لحل المشاكل المتعلقة بالجودة.
- تقديم الدعم والتوجيه للموظفين في أقسام أخرى بشأن المعايير والمتطلبات المتعلقة بالجودة.
- تحسين الجودة:
- المشاركة في تحديد الفرص لتحسين الجودة داخل عمليات الإنتاج.
- اقتراح تعديلات أو تحسينات على العمليات أو الإجراءات للوصول إلى معايير جودة أعلى.
- القيام بأي واجبات أخرى ذات صلة بعمله كما يتم تعيينها من قبل المشرف المباشر.
احتياجات الوظيفة:
- درجة البكالوريوس في الهندسة الصناعية، تصنيع غذائي، تكنولوجيا الغذاء، أو تخصصات ذات صلة.
- إلمام بأساسيات (نظام إدارة الجودة) مثل ISO 9001 و ISO 22000 او اي معايير غذائية معترف بها دوليًا.
- خبرة سابقة (1-2) عام في مجال مراقبة الجودة في المصانع غذائية.
- مهارات جيدة في التواصل والعمل الجماعي.
- مهارات استخدام الحاسوب (.( Excel , Word , Outlook
- دورة تدريبة لنظام السلامة الغذائية HACCP او ISO 22000 او GMP و ISO 9001.